Бизнес идеи: Замороженные фрукты и овощи

Пользуетесь ли вы электронными деньгами? Да, - Да, и - , и яндекс-деньги Использую другую систему Посмотреть результаты Способы организации бизнеса на заморозке ягод и овощей На сегодняшний день настоящей палочкой-выручалочкой для определенной категории людей являются замороженные ягоды и овощи. Естественно, это касается тех людей, которые постоянно заняты и не могут выделить время на посадку собственного огорода. В таких ситуациях очень часто помимо свежих овощей они покупают в маркетах и многочисленных магазинах замороженные овощи и фрукты. Но здесь стоит задуматься о том, что именно с этим можно связать открытие собственного бизнеса. В особенности, если вы собираетесь замораживать и продавать замороженную домашнюю продукцию. Особенности бизнеса по заморозке ягод и овощей В том случае, если вы решили заняться открытием именно такого бизнеса, то на этом этапе вы должны определиться с тем, какие ягоды и овощи вы в дальнейшем планируете замораживать и продавать.

Бизнес-идея по заморозке овощей и фруктов

Для организации работы цеха производительностью 2 кг в смену, необходимо следующее оборудование глубокой заморозки: Но в случае если бюджет на раскрутку этого вида бизнеса ограничен, то можно снизить расходы, приобретя на рынке оборудование меньшей мощности и с меньшим уровнем автоматизации. Посмотреть и подобрать модель под необходимую задачу Вы можете в разделе - Ориентировочный срок окупаемости и выхода на получение полной, расчетной прибыли составляет три — четыре года.

Тонкости работы на рынке глубокой заморозки Анализ деятельности компаний, работающих на этом рынке, показывает, что при относительно высокой рентабельности и малой конкуренции, среди отечественных производителей, сложностей у них хватает. Первая - это взаимоотношения с потребителями. По большей части, в их круг входят розничные торговые сети и крупные супермаркеты.

Упакованные замороженные дикорастущие ягоды, такие как: клюква; брусника; черника ОПИСАНИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ. Актуальность бизнес-идеи .

бизнес-планы и бизнес-идеи для открытия своего дела с нуля Начать поиск Бизнес-идеи статей бизнес-планы 21 статей Бизнес-идея на замороженных овощах и фруктах Замороженные овощи и фрукты пользуются большим спросом благодаря тому, что из них легко приготовить вкусную пищу за минимальное количество времени. Мода на вегетарианство способствует увеличению роста продаж подобной продукции. Замороженные овощи и фрукты охотно покупают женщины, сидящие на диетах, а также люди, соблюдающие посты.

Бизнес на производстве замороженных фруктов и овощей Единственным недостатком бизнеса по производству замороженных овощей и фруктов является высокая планка входа. Для приобретения комплекта оборудования, состоящего из скороморозильного тоннеля, морозильной камеры, полуавтоматической упаковочной линии, а также овощерезок и моечных ванн, потребуется около 3 миллионов рублей. Предприниматель может сократить размер стартовых инвестиций, если закупит подержанное оборудование и ручную упаковочную линию.

В этом случае производительность предприятия составит всего килограмм продукции в час.

Желательно фрукты с фруктами, овощи с овощами и т. Также стоит учесть, что необходимая температура для каждого из продуктов различается, поэтому при смешивании надо учесть данный факт. Заморозка - главным требованием является поддержание температуры от до градусов.

Идея бизнеса: производство замороженных фруктов и овощей Сфера использования замороженных фруктов, овощей и ягод весьма обширна: их.

Витаминные кладовые: Идеи здорового питания в последнее время охватывают все большее количество населения на планете, и поэтому устойчиво растет спрос на различную витаминную продукцию. Как известно, богатым вместилищем витаминов являются ягоды. Их употребляют как в свежем виде, так и в составе различных продуктов питания: Так как ягоды относятся к скоропортящимся продуктам, сохранить их свойства длительное время помогает заморозка.

Хотя она и увеличивает стоимость ягод, но в замороженном виде их можно долго хранить и перевозить на большие расстояния. Распространение технологии заморозки ягодной продукции в нашей стране очень важно для освоения новых рынков сбыта. Украина имеет благоприятные климатические условия для выращивания многих видов ягод, а уровень развития сельского хозяйства и его оснащенность позволяют собирать хорошие урожаи. И одним из важных факторов достижения успеха здесь является наличие оборудования для заморозки и хранения, затраты на приобретение которого впоследствии окупаются сторицей.

Бизнес-идея по продаже замороженных фруктов и овощей

Бизнес-идея по продаже замороженных фруктов и овощей Автор: В любом более-менее крупном городе есть спрос на замороженные фрукты и овощи, и этот спрос постоянно растет. Конечно, этому бизнесу мешали мифы о том, что после заморозки овощей и фруктов у них теряются витамины и полезные минеральные вещества. Но этот миф был развенчан, и все оказалось совершенно иначе. Сейчас для того, чтобы получить замороженные овощи и фрукты, применяют шоковую заморозку, которая позволяет сохранять полезные вещества.

Если же сравнивать замороженные овощи и фрукты с теми, что предлагают рынки и склады, то питательная ценность все-таки будет выше у первых.

У многих в сельской местности или фермерских хозяйствах есть свои сады и огороды, и продавать замороженные овощи и фрукты - это один из.

Стоит ли сейчас инвестировать в выращивание ягод, или лучше построить предприятие по заморозке ягод, а может лучше задуматься над сушкой или сублимационной сушкой ягод? А может быть вообще думать о ягодном бизнесе уже слишком поздно и нужно искать другую нишу? Это те вопросы, которые мне задают ежедневно участники плодоовощного бизнеса, поэтому я решил ответить на них в данном блоге.

Прежде всего следует сказать, что правильный ответ на эти вопросы зависит от множества факторов, таких как страна, в которой вы собираетесь развивать ягодный бизнес, регион производства и, самое главное, подходы, которые собираетесь применить для этого. Я отдельно остановлюсь на нескольких примерах для стран, где работает проект , а также расскажу о предыдущем опыте таких стран, как Сербия, Польша и Украина.

Начнём с мирового рынка ягод и его тенденций.

Как «Вологодская ягода» выбирается из кризиса

Рынок замороженных овощей и фруктов в Украине пока что — открытая ниша, однако в перспективе может стать одним из самых прибыльных сегментов среди продукции переработки. В последние несколько лет спрос на замороженную продукцию начинает повышаться, и не только в количестве определенного вида, но и относительно востребованности на мировых рынках. Причина этому — растущее потребление овощей и фруктов в зимний период, и не только.

С технологической точки зрения — это способ создать добавленную стоимость и повысить срок хранения продукции. Отдельно стоит отметить и растущий тренд на здоровое питание и вегетарианство, поскольку замороженные продукты не теряют витамины и питательные вещества. Такая продукция будет более актуальна в будущем, когда в условиях постоянной занятости населению просто некогда будет уделять время приготовлению сырых продуктов.

Для успешного ведения бизнеса на замороженных ягодах необходимо тщательно учитывать все влияющие на него факторы, такие как.

Ранее . уже производила замороженную продукцию, но продавала ее оптом Фото: Один из крупнейших игроков украинского рынка соков — группа компаний . Об этом сообщил основатель группы компаний Тарас Барщовский в интервью изданию . Сейчас будем развивать розничную продажу, то есть продавать в упаковках по килограмму или полкило", — рассказал он. Компания планирует развивать розничную торговлю ягод: Барщовский отметил, что . уже производила замороженную продукцию, но продавала ее оптом.

Также компания намерена запустить производство газированной воды с яблочным соком без сахара и других добавок. ведет свою деятельность в Польше, в Украине и Молдове. В состав группы входят собственные садовые угодья, восемь заводов по переработке фруктов и овощей, а также транспортно-логистический и инжиниринговый бизнес. Совокупная мощность группы составляет около тыс. объединяет предприятие Яблочный дар входят 6 заводов: и .

С чего начать бизнес на рынке замороженных овощей и фруктов

Производство замороженных ягод и фруктов Производство замороженных ягод и фруктов 1. Организационно — правовая форма Для ведения данного рода деятельности рекомендуется организовать индивидуальное предпринимательство с применением специального налогового режима на основе упрощенной декларации, так как доход предполагается менее 1 кратного МЗП за полугодие. Предельный доход за полугодие при упрощенном режиме налогообложения составляет 1 кратный МЗП.

Предприниматель должен получить разрешение санитарно-эпидемиологической экспертизы на продажу замороженных ягод и фруктов. Получить разрешение можно в Центрах санитарно-эпидемиологической экспертизы по месту жительства. Описание бизнес — идеи 3.

Замороженные ягоды – хороший бизнес. Экспорт этой группы товаров в году принес Украине рекордные 78 миллионов долларов.

Есть несколько тысяч - уже можно начинать! Модераторы бизнес-идей Бизнес-идея: Если до недавнего времени в этом сегменте была представлена в основном импортная продукция, то сейчас начали уже всерьез говорить и об отечественном производителе. Суть нашей идеи заключается в организации цеха по производству замороженной продукции. Наиболее рационально использовать при этом технологию шоковой заморозки, которая позволяет продукту сохранять свежесть, первоначальный вкус, энергетическую ценность длительное время.

Технологический процесс состоит из чистки сырья определение пригодности, сортировка, нарезка , смешивания отдельных видов овощей и фруктов, заморозки температурный режим от до град. Цельсия , упаковки и хранения. Относительно оборудования: Данное оборудование позволяет работать с широким ассортиментом продукции: Естественно, основные работы проводятся в летне-осенний период заготовка и обработка сырья, складские работы , а осень и зима — основное время продаж.

По данным практиков, этот бизнес хоть и довольно хлопотный, но вместе с тем весьма рентабельный. Так что, если есть свободные деньги — можно начинать. Если кто в теме — давайте обсудим.

Замороженные овощи и фрукты сохраняют свою пищевую ценность и витамины

На проблемы роста наложился кризисный шок. Ситуация идеального шторма — когда все беды предприятия столкнулись в одном моменте времени. Компания специализируется на сборе, заморозке и переработке черники, брусники, клюквы, а также белых грибов, подосиновиков, подберезовиков, лисичек. Обходит она и европейцев. Шведская школа История"Вологодской ягоды" начиналась с водки.

В х Андрей Петухов занимался поставками алкоголя в Вологодскую область, и производители как-то поинтересовались, сможет ли предприниматель привезти ягод для изготовления разных настоек?

Вопреки расхожему мнению, замороженные овощи полезны также, как и свежие. Наслаждаться ягодами и овощами можно круглый год.

Идея довольно-таки простая: Многие из нас имеют дачи, на которых выращивают для себя садовую клубнику, вишню, смородину и т. После сбора урожая часть закатывается в компоты, часть варится в виде джемов и варений, а часть мы моем, кладем в полиэтиленовый пакет и … правильно — замораживаем на зиму и храним в морозильнике. Многие, но не все. Думаю, что потребность в замороженных ягодах и фруктах в несезон достаточно велика. Лично я, пройдя по супермаркетам своего города, замороженных ягод и фруктов не обнаружил.

К сведению — ягоды и фрукты, будучи один раз заморожены до температуры градусов по Цельсию, при размораживании сохраняют большинство полезных свойств и содержащихся в них витаминов. Но сначала о коммерческой выгоде. Вишня и смородина в этом году продавалась по цене 60 руб. Это цены оптовые с необходимыми сертификатами качества на продукцию. У частников можно приобретать дешевле.

Замороженные овощи «Арт-Плюс» официальный сайт

В основном используется статическая заморозка, поскольку она дешевле, чем шоковая. Однако некоторые предприятия осваивают и этот вид заморозки, рассказал . Еще одна причина небольших объемов замороженной в Украине отечественной ягоды — более выгодные цены на свежую продукцию. Ягода сортируется еще в поле.

"Вологодская ягода", лидер российского рынка замороженных ягод и грибов,"Весь бизнес построен на честности и на порядочности.

Растет и спрос, что дает повод задуматься об открытии бизнеса по заморозке ягод, овощей и фруктов с их последующей продажей. Почему растет спрос на замороженные фрукты, ягоды и овощи? В процессе изготовления продукции используется технология шоковой заморозки. Принцип здесь следующий: Неизменными также остаются цвет, форма, вкусовые и ароматические качества. Диеты и соблюдение поста многими людьми также относятся к факторам, которые способствуют повышению популярности заморозки.

В таких случаях подобная пища является идеальной. Еще одна причина повышения спроса на фрукты и овощи, обработанные методом шоковой заморозки, — высокая степень занятости представительниц прекрасного пола. Здесь все просто: Тут и приходят на выручку приобретенные в магазине замороженные овощи, фрукты. При наличии под рукой таких продуктов суп, салат, десерт или иное блюдо можно приготовить за 15 минут.

Что можно замораживать? Методом шоковой заморозки обработанные продукты широко применяются домохозяйками в качестве ингредиентов для приготовления домашних блюд, поварами, работающими в заведениях общепита, кондитерами. К основным группам даров природы, которые можно замораживать, относятся:

Свой бизнес: производство и продажа замороженных овощей и фруктов

Наиболее продаваемые ягоды в Европе: Ежегодный объем потребления земляники садовой в Украине составляет тыс. К сожалению, в году, из-за политического конфликта, прекратились экспортные поставки ягод в Россию. Что касается черешни — то этот вид ягод занимает лидирующие позиции по экспорту. Но в этом году экспорт для черешни будет закрыт.

Крупный украинский производитель соков решил продавать замороженные ягоды. Один из крупнейших игроков украинского рынка.

Сергей Севрюков почти 20 лет отработал в банковской сфере и сделал в ней серьёзную карьеру. Но пять лет назад разошёлся с руководством своего банка во взглядах на развитие — и ушёл из индустрии. Какое-то время занимался консалтингом, а два года назад нашёл своё призвание на производстве — возглавил убыточное предприятие по выпуску замороженной продукции.

Сейчас завод вышел на операционную окупаемость, а в планах собственников — десятикратное увеличение объёмов производства. О том, как спасти умирающее предприятие и вдохнуть в него вторую жизнь, порталу Сергей Севрюков.

БИЗНЕС НА ПРОДАЖЕ ЯГОД - ЛУЧШАЯ ИДЕЯ ДЛЯ БИЗНЕСА